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Mezze penne al pesto di cavolo nero, sedano e mandorle
Ingredienti per 1 persona: mezze penne, 5-6 foglie di cavolo nero, una costa di sedano, 6 mandorle, 1 cucchiaio di farina di mandorle, olio evo, sale. Lavare e privare della nervatura centrale il…
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??????? ????? ? ????? – Risotto zucca e rucola
Ingredienti per 4 persone: 250 g di riso integrale misto, 550 g di zucca già cotta, una grande mangiata di rucola (circa 20 g) + un pò di foglie tagliuzzate da mettere a…
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Calendario culinario settimanale – dal 27 dic al 02 gen
Buongiorno e buon inizio dell’ultima settimana del 2021! Ho un piccolo regalo per voi: il mio menù settimanale per questi giorni di feste natalizie. Tutto potrebbe subire qualche variazione, in base alla disponibilità…
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Mafalde con crema di fave e scarola ripassata
La pasta Mafalda è un tipo di pasta napoletana che consiste in una fettuccina ricca e corta. Oggi ho voluta prepararla con la crema di fave e la scarola ripassata. Molti sanno che…
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Pomodori ripieni di mix di riso etnico, tofu e erbe aromatiche
Pratici da portarsi al lavoro o in spiaggia, facili da preparare e molto gustosi! Ingredienti per 4 persone: 8-12 pomodori cuori di bue (dipende dalle dimensioni, 8 se sono grandi), 1 panetto di…
